我啃掉的5个~~~

翅中或翅根提前一天买来后洗净沥干

这个看上去有点像饼干的吧，其实这个是面包啦，硬式的~~~没有多少味道，有点脆，比较适合当零食吃,我个人比较喜欢这种硬式面包，就如我爱法棍一样~~这个面包的造型最好搓成长条状，就是类同于手指饼干的造型啦，当然比它长啦~~

偶家小妞放假在家，一直让我陪她玩，头痛啊~~于偶，偶想到个

主料：里脊肉或前臀尖一块（我用了一条小里脊）

调料：叉烧酱 盐 生抽 老抽 白糖适量

将叉烧酱倒入碗中，调入料酒、白糖、生抽和老抽，搅拌成酱汁待用

肉肉洗净沥下水,然后用牙签或叉子在肉肉上叉N多的洞眼(便于入味)放入容器中,加入刚才调好的酱汁并抹匀，使每个部位都均匀的沾满酱汁

..走滴时候俺就偷了两张荷叶带回来了~~~回家后就直接丢在袋子里的，今天取出来用的时候已有点干了，于是放水里泡了十多分钟左右~~

新鲜荷叶一张除去硬梗，清洗干净倒掉

水，锅内放入半锅水烧开后浇在洗干净的荷叶上，然后再用自来水冲洗干净待用（若是干的

在

这六月的梅雨季节

有借口让自己的心情潮湿

甚至汇成溪流

梅雨的季节想得太多

如细雨一样纷纷杂杂，

曾经经历的就不能忘却 无论是什么

总会在不经意间想起一些人，一些事

心就会隐隐的作痛

相信

时间会帮我们淡忘一切

留在心底的记忆也是这一生的收获

它帮助我们成熟

并获得人生的经验

也正是因为有这

 一种海鱼，我们这把这个叫做油筒鱼，刚才在网上查了下发现它的学名叫做青鲇鱼~~~

油筒鱼两条收拾好切断冲洗干净沥干水份，锅内放油烧热，把油筒鱼两边煎一下，然后加入姜片，香葱，辣椒，黄酒，生抽，老抽，醋，盐，糖适量，再加入正好跟鱼持平的水大火烧开转小火烧20分钟的样子，

香肠饭人人爱吃，就算不加别的，单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆，跟香肠一荤一素，一个筋道一个粉嫩，既是营养的搭配也是口感的协调，不可不试哦~~~

材料:香肠、新鲜蚕豆、大米.

调料:盐、鸡精、香葱

做法:

新鲜蚕豆去壳去皮，香肠切成丁或片，香葱洗净切碎。

锅内放

农历五月初五，俗称“端午节”。端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活

菠萝1/4只，苹果1只，番茄1只

菠萝去皮切块先用淡盐水浸泡半小时，再取出冲洗干净切成小丁待用，苹果去皮去子切成小丁待用，番茄洗净去蒂切成小丁待用。把切好的菠萝丁，苹果丁和番茄丁一起放入榨汁机榨汁既成。

汁言片语：这是一款含维生素C，矿物质和植物营养素的碱性果蔬汁，可以疏通血管

方子出自《孟老师的100道小蛋糕》

材料: （下面的量做了9个这样的纸杯）

无盐黄油140克,细砂糖100克,香草粉1小匙(可省略),全蛋220克(个大点的4只),奶粉60克,低粉220克,泡打粉1小匙(我没放),草莓果酱适量(任意口味的果酱都行，我用的是自制的草莓酱，链接如下：

http://bbs.onlylady.com/thread-316411-1-1.html

过程：

无

 去乡下自己摘来的蚕豆，是带豆荚的那种哦，新鲜吧~~~

蚕豆剥去荚再剥去壳留肉洗净待用，香肠一根洗净切丁待用（这个香肠是过年的时候自制的，从冰箱里拿出来的啦），香葱数根洗净切成碎待用

锅内放油烧热，下香肠丁炒至变色倒入蚕豆肉翻炒至变绿，加入适量高汤（没的话就加水好了）盖上

菜，连上了三份~~~是用老蚕豆泡发后做的，酸酸的，甜甜的，因为是老蚕豆，菜颜色偏暗，同时在这个菜里面还吃到了切成小块的陈皮，我估摸着就是用陈皮做主要调味的~~

现在正是蚕豆上市的季节，前两天从乡下摘了N多新鲜的蚕豆回来，正好家里有点陈皮，于

自己做的草莓味松饼：松饼机上有一盏红灯和绿灯，绿灯表示保温，红灯表示加热，两盏灯亮表示正在加热。

松饼粉120克，鸡蛋1只（60克左右），草莓汁60ML混合(液体也可以跟据自己喜好再加点），用打蛋器打匀成无颗粒的面糊。

黄油一小块加热成液态（普通的色拉油也可，黄油更香）

松饼机预热2分钟

汶川的灾情牵动着每一个人的心

大家都在为 为逝者哀悼，为生者祈福！！

希望早日渡过难关!

有爱，就有希望！让一点点的爱心汇成爱的海洋！

西兰花冲洗干净摘成小朵，蒜数瓣去衣切成茸待用！锅内放入适量水烧开，加入盐适量油数滴倒入摘成小朵的西兰花烧开捞起过凉水待用。锅内放入适量油烧热

 跟网上的cclilian学的，蛋糕味道很不错，烤的时候蓝莓的香味一直在厨房里

荡~~~准备下次再用原味的酸奶试下~~~

材料：

光明的：蓝莓+桑椹双果粒优酪乳230克 、原味炼乳40克 、全蛋4只不、低粉25克、玉米淀粉25克 、白醋适量、 白糖50克

制作步骤：

1 全蛋4只蛋清蛋黄分离

2 酸奶加炼乳搅拌均匀

3 蛋黄4只

 干香菇18朵，老豆腐八两，青红椒各1/4只

干香菇18朵放自来水下冲洗下，然后用温水泡发好后再次清洗干净待用，泡香菇的水留好待用。

豆腐冲洗下切小块晾晾待用，青红椒洗静切小块待用。

不粘锅内倒入适量油，把豆腐放进去一面煎黄后翻过来把另一面也煎黄，然后倒入泡好洗净的香菇，适量生抽

早上买菜回头，看到有卖草莓的，很新鲜，不过个很小~~3元一斤，于是买了一斤打算回家做草莓酱。

主料:草莓600克,麦牙糖150克,细沙糖120克,柠檬一只

过程:

1 草莓去蒂洗净沥干水份,加入120克细沙糖拌匀腌制30-60分钟,柠檬取汁待用

2 把1倒入锅里,加入柠檬汁用中火煮开,转小火加入麦牙糖继续熬煮,边煮

今天五一劳动节，事实上今天我很懒，一天没在家开伙，中饭家里长辈过66岁，在饭店吃的，晚饭又在阿姨家蹭晚饭吃的~~~不过咋说今天也是过节，我找个3月份的存货发下，大家就当我今天很勤劳吧~~~

面团是前一天晚上睡觉前揉好了放置在那过夜的，这种天早上起来正好发酵好，肉馅也是昨天晚上拌在

土豆两个，西红柿三个

西红柿洗净顶部切“米”字形，投入开水中浸泡去皮切小块待用，土豆洗净去皮切滚刀块待用

锅内放油烧热，下切好的西红柿块炒至出汁，倒入适量番茄酱，适量盐炒匀，倒入土豆块继续炒匀，然后加入少量水大火烧开转小火烧至土豆酥烂，转大火收汁，加入少量鸡精提味既可！

&

桶装海蛰丝200克左右,用凉水浸泡一夜,然后从水里捞出放自来水下多冲冼几次,沥水待用

黄瓜

里脊肉3两，金针菇8两，青红彩椒各半只。

里脊肉洗净切细丝，用黄酒,生抽,盐,葱姜粉,生粉适量用手抓匀,然后再加入适量油拌匀腌制20分钟左右。金针菇切去根部老的部份，洗净切5-6CM左右的断（基本上切去根部后一切两断就可以了），青红椒切净切丝待用！

锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒至变色，

原方子出自《法式点心》，原方子如下： 黄油83g，糖粉83g，全蛋2个，低粉116g，泡打粉4g，酒渍葡萄干40g，朗姆酒20g. 我今天自己做的稍调了下后的方子： 无盐黄油140g，糖粉120g，大个全蛋3个，低粉220g，泡打粉8g，各式果脯肉120克（我用了弥猴桃干，杏脯，圣女果干，葡萄干，黑布林干），新鲜菠萝肉少量，克朗姆50克 做法： 葡萄干温水洗净，其他果脯切小丁入朗姆酒中浸泡。 常温下的黄油加糖粉打发 分次加入全蛋拌匀 加入过删的底粉和泡打粉拌匀 把浸泡好的果脯和朗姆酒一起倒入拌匀 倒入模具内（我没有磅蛋糕模，只有这种纸模） 烤箱预热180度，180度烤30分钟。

原方子出自《法式点心》，原方子如下：

黄油83g，糖粉83g，全蛋2个，低粉116g，泡打粉4g，酒渍葡萄干40g，朗姆酒20g.

我今天自己做的稍调了下后的方子：

无盐黄油140g，糖粉120g，大个全蛋3个，低粉220g，泡打粉8g，各式果脯肉120克（我用了弥猴桃干，杏脯，圣女果干，葡萄干，黑布林干），

河蚌去壳洗净，用刀背把河蚌肉拍松待用（易烂）

咸肉洗净切片，冬笋洗净切片，菜苔切断洗净

把洗净拍散的河蚌放入锅内，一次性加足水，加入葱结，生姜片大火烧开加入适量黄酒转小火炖至河蚌烂（小火的过程中注意开锅搅拌下，容易粘底的），加入咸

主料：剩米饭适量，青红甜椒各半只，胡萝卜一小段，中个土豆1只，干香菇4朵，鸡腿1只，蒜2瓣，MOZZARELLA芝士适量，牛奶，黄油，盐，黑胡椒粉适量。

干香菇用温水泡发去蒂洗净切小丁

芥菜8两，咸肉一块，冬笋一根（冬笋可真贵啊，25元一斤，这么一小根十元钱的~~~）

咸肉洗净切薄片，芥菜洗净切好，冬笋洗净切片用开水烫过捞起待用（用开水捞过后不涩嘴）锅内放适量油烧热，下咸肉片中火炒至出油，倒入冬笋片翻炒一会，然后倒入芥菜炒至菜变软，

晚上八点的时候，网络那头的一位姐姐在跟我谈她正在吃的腰果，我馋得不行，但我忍着.....到九点的时候我她还在跟我说她在吃的腰果那个香，那个脆~~~神啊，我想到厨房的柜子里有我前两天买的生的腰果，我实在忍不住了，我跑进了厨房劳动.....然后在等

却的过程中我尝了几粒，

天使蛋糕的口感其实众说不一,有人觉得象馒头,觉得味道不敢恭维.在我来看,天使蛋糕的口感比较有韧性,就是相对其他蛋糕而言更有嚼劲一些,之所以命名为天使蛋糕,是由于它的无油,低胆固醇和低热量、,就象天使这个词带给人们那种纯洁无暇,洁白似雪的遐想一样. 红豆又称相思豆，浓郁的东方彩色

发面面团：

普通面粉300克，40度左右的水160-180ml，酵母1小勺，糖1小勺，猪

发面面团制作：

1、鲜酵母用温水浸泡10分钟，搅匀。

2、面粉中加入酵母水搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。

3、取面团的1/8加入抹茶粉揉匀成为绿色面团留作桃叶。

寿桃制作：

1、将发好的面团揉匀至面团内无气泡，分割成小剂

冻好的基围虾，

排骨剁块洗净过水捞出再次冲冼干净放入砂锅内，加入适量水，葱结，姜片大火烧开，倒入适量黄酒转小火炖一个半小时左右，把山药洗净去皮切滚刀块放入锅内大火烧开继续转小火炖至山药酥烂，加入适量盐调味，放入洗净摘成小朵的西兰花

开博前“爱家爱厨房”集合贴

http://bbs.onlylady.com/thread-226665-1-1.html