2006-06-15 21:02:01
关键字:
|
好像现在的人们都开始回归自给自足的农业社会起来,贝太上碰到好几个能人,不仅自己会做菜会拍照片,连做菜有的某些原料都是自己种的,比如说:欧芹啊、迷迭香啊、罗勒啊... ...甚至还有辣椒和小白菜。倒也是,看看央视的质量调查报告,外面卖的食物有几样让人真正放心的? 妖老说,土了吧,这是现在流行的家庭园艺,种植香草要从一颗种子培养起,经过泡种、发芽、移栽、繁殖等多道工序,从今以后请叫我园艺妖。我不过从湖南移栽了几棵上海没有的紫苏(还死了一大半),就被列为了可发展的对象,每天接受妖老的园艺知识普及,竟也蠢蠢欲动起来。 可是我可没有从种子开始培养的耐心,直接冲到位于龙阳路附近的花木市场耐心寻觅,还真不好找,好像大家都对能开出鲜花的植物感兴趣多一点,卖君子兰的倒是铺天盖地。好不容易在市场的一个角落里找到了一间专卖香草的,一问价格,真便宜,各种货色统统5块。 于是买了以下几样: 罗勒 在意大利菜里常常用得到,或者混合蒜末、辣椒做成咸味曲奇也很好吃。 迷迭香 用于肉类的烹饪,比如迷迭香排骨。或者洗澡的时候泡一点在洗澡水里能够提神醒脑。还可以泡水喝,起到减肥的效果,我没试过,不知道是不是有效。 薰衣草和薄荷 左下方的这棵就是薄荷,我用来做薄荷凉粉或者泡水喝,可以清热下火。 辣椒 据说可以吃的,还很辣,可是好像还不成熟,所以不敢吃。 最后是从湖南带回来的紫苏,终于移植成功了,从10几棵苗到最后剩下这两棵,还有两棵在水里栽着一直不敢移栽。 这个用来炖鱼汤很好喝,还可以和黄瓜皮、苦瓜皮或者姜一起晒干了吃,很香,是很好的零食,又不会长胖。 |
