2008-06-25 05:12:08
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提起温哥华的韩国料理,朋友无不推荐我去“外母屋”。外母屋的总店设在温哥华的 Downtown,但在列志文市开有分店,我和 Irene 贪图路近和方便,自然跑去分店吃了。
到店里已是下午两点,过了中午最繁忙的时段,店堂内有些冷清。
点菜很是方便,因为我们事先做了“功课”,直接让服务员上两人份的“韩国辣猪骨汤”,Irene 不谙吃辣,为了照顾此位台湾同胞,我们要了微辣口味,结果这微辣真的是“微”啊。。。简直就是白水煮猪骨。所以还是建议大家点“重辣”,至少要“中辣”。。。这样才是真正的辣猪骨汤嘛。。。
猪骨汤上桌,满满一锅,量大得有些惊人。汤里除了硕大的猪肋骨之外,还有洋葱、马铃薯、青葱,原先就十分香浓的猪骨汤,吸收了蔬菜的甜味后,更加鲜美了。
除了猪骨汤外,还附送五碟韩国辣泡菜,吃完可以无限量添。
分别是辣白菜、凉拌豆芽、凉拌海带丝、腌萝卜、炖马铃薯
大火煮开后的猪骨汤
这么大份的猪骨汤,我们使足全力去啃,最后还是剩下一块大猪骨,让 Irene 打包带回了家。 加上税和小费,一共29刀,还是比较经济的。
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