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我是小市民,鱼翅鲍鱼吃不惯,偏爱茶餐厅或街边的小摊子。港丽是朋友介绍的,据说是新旺的升级版,由于新旺的冰火菠萝油素来在偶印象里得分很高,于是偶直冲港丽,一个星期内还去了两次…… 第一次去是订的包房,包房最低消费是800元,我们吃到撑都点不到800,最后只能点了很多饮料甜品。第二次去就两个人,比较舒服的点了前一次吃得舒心的几款点心。经过两次的尝试,自我认为可以给出点比较中肯的评价了,呵呵。 地方不算大,大桌子更是没几个,晚饭时间要过去的话千万记得订位,不然排队排到腿软的。 港式鸳鸯做得不错,带一点点茶的苦味,入口不腻,喜欢。 我是冲着冰火菠萝油去的,自从百分百感觉的菠萝油沦陷了之后,就没找到过比新旺做得更好的菠萝油。不过这次港丽的尝试下来的确也不错,和新旺的有一拼,毕竟是一家的。菠萝包是现烘出来的,很软很松,刚拿上来还有一点烫手,上面的酥皮也很好吃,赞!唯一的缺点就是黄油还不够厚,呵呵。
最最推荐的是珍宝蜂蜜厚多士了,我两次去都吃了,第一次没有配雪糕,第二次配了雪糕,感觉上配的雪糕的更有特色,吃到后来多士中的奶油味更足。这款甜品做得很讨巧,其实就是个大方包,淋上蜂蜜把其中的面包切成小块烘焙出来的。最上面的那层最好吃,很脆、很香,外面的皮也很好吃,我最后里面吃光把外面面包皮打包回家了,不过拿回家之后发现有点软了,还要再加工一下。
再来说说点评网上好评最多的酱烧茄子。卖相实在不怎么样,乌漆嘛黑的,好象上海本帮菜,浓油赤酱的。味道么也just so so,只能算是个普通的下饭菜,没吃出啥特色来,更觉得和茶餐厅格格不入。
墨鱼胶油条是个比较特殊的菜,把墨鱼丸塞在油条里,外层金黄香脆,里面温软有弹性,配上秘制酱料,的确可以算是特色之一了。墨鱼丸的确很有嚼劲,只是这个菜太容易吃饱了,只尝一块即可,多尝可能就没那么好的滋味了。
有一道菜叫鸡翅酿虾仁还是虾仁酿鸡翅,具体记不清了,就是把鸡翅的骨头拆掉在里面塞上虾仁。一份有三个,我们第一次去的时候有6个人,很贪心地点了两份,结果发现真是失策。这个东西吃完一个就什么都吃不下了,而且也没有很入味,真是鸡肋,再也不会点了。
芝士焗野菌,不是茶餐厅特色,做得当然也不地道,奶香根本不足。我们那时候边吃还边说这类的菜应该出现在法国餐馆,怎么跑错地方弄到茶餐厅来了呢……
浓汤浸桂鱼,比较清淡,在别家也能吃到水准如此的菜,一般。
冰镇芥兰,芥兰还算嫩,芥末味不足,是一款比较清口的餐前菜,还可以。
港丽炒饭,该餐厅除了厚多士的特色之一。说实话饭炒得真不错,颗颗饱满圆润,但是入口不油而且饭粒很软,配料的品种很多不过量上略显不足。
还有龙虾云吞忘记拍照了,40几块钱四个云吞,用龙虾汤勾芡做的底。说实话也没觉得很好吃,没吃出龙虾的鲜美也不及普通净云吞的爽口,失望。 总的来说,那里还是只适合下午茶,点心和甜品都不错,菜式一般。 |









