方子出自《孟老师的100道小蛋糕》

材料: （下面的量做了9个这样的纸杯）
无盐黄油140克,细砂糖100克,香草粉1小匙(可省略),全蛋220克(个大点的4只),奶粉60克,低粉220克,泡打粉1小匙(我没放),草莓果酱适量(任意口味的果酱都行，我用的是自制的草莓酱，链接如下：http://bbs.onlylady.com/thread-316411-1-1.html

过程：
无盐黄油室温暖化，加入细砂糖打发
把蛋4只分4次加入打发
粉类过筛加入以切拌方式拌匀（拌匀后的面糊很厚实）
把面糊刮入纸模内二分之一，然后填入草莓酱，再表面填上面糊，面糊装纸模7至8分满
烤箱预热180度，中上层20分钟左右。（我放在下层烤的底部过焦了）

简单流程图