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2008-04-23 21:29:58
作者:跑步的鱼  分类:家常小菜  系统标签:其他
关键字: 黄瓜 海蜇
 

塑料桶装的海蛰丝,MS这种塑料桶装的海蛰丝很咸很咸,要提前一天晚上就泡凉水里了哈,第二天中午取出来拌着吃的呵~~~黄瓜的爽口配上海蜇皮的脆鲜,会让你久久难忘~~晚上在台灯下拍的照片,咋看咋别扭哈,晕的

桶装海蛰丝200克左右,用凉水浸泡一夜,然后从水里捞出放自来水下多冲冼几次,沥水待用
黄瓜一根洗净去头去蒂对半切开,用勺子挖掉黄瓜籽斜刀切成细条放入干净的碗内,加入适量盐抓匀腌制五到十分钟!把沥去水的海蜇丝和黄瓜丝中加入适量盐,糖,鸡精,香油拌匀既可!(可以根据各人口味另加入豆瓣酱,辣油,生抽或陈醋啥的)

 

 


家常小菜 | 点击:354 | 2条评论 | 回首页 | 举报
 
网友评论:
2008-04-24 16:08:28|(第2楼) | [引用]
 
2008-04-24 14:08:28|(第1楼) | [引用]
这是我最喜欢的凉菜之一,不过我一般放黑色的米醋,颜色会变
 
表情
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