吃过饭洗好碗，我在厨房剁肉馅，老公在客厅问道“你现在剁肉馅做什么啊？”答“准备学做烧饼的”，老公走进厨房，从背后搂着我的腰说道，老婆，你连武大郎的营生也不放过吗？”

网上看来的方子，具体不记得谁的了，汗，在此感谢提供方子的JMS！方子如下，后面括号里是我改动的

材料：
面团：中粉250克，泡打粉2.5克,酵母2.5克，温水125ML.
馅料:瘦肉沫60克,胡萝卜丝、葱花各20克，液态猪油100克盐，胡椒适量拌匀。（馅也可以换成甜的或其他自己喜欢的口味）
软酥：中粉100克，色拉油50克。



准备工作：
1，把面团材料中的酵母和水混匀，静置十分钟，中粉和泡打粉混匀，倒入酵母水和成光滑面团，盖保鲜膜醒发半小时。
2。把内馅材料拌均即成烧饼内馅。
3。把软酥中的面粉和色拉油和成膏状即成软酥。

做法：
把醒好的面团搓长，下剂，擀成长舌状，涂上软酥，卷起，再擀长，卷起，再擀成面皮，包入内馅，像包包子一样收口，把收口向下，压成饼状，排于铺好油纸的烤盘上，刷上蛋液沾上芝麻，200度约20分钟。（我是把醒好的面团分成大小相近的剂子后包入软酥收口再
擀成长舌状，卷起，再擀长，卷起，再擀成面皮，包入内馅的）

以上的量，我做了15个，另外从另一个JM的贴子里看到说把软馅改成把面粉和猪油捏成油酥，包在发好的面里面会更加酥脆。