材料:芋头一个,鸡蛋二只、面包糠一包 做法: 1、芋头不去皮用刷子刷洗干净,然后隔水蒸熟(筷子插得进芋头就代表芋头熟了); 2、将蒸熟的芋头剥皮切成条状; 3、鸡蛋打匀,芋条浸了蛋液滚上面包糠,入7分热的油锅炸成两面金黄即可。
醮番茄酱