ONLYLADY首页 | 美人日志首页 | 论坛 | 注册 | 登录
   
2008-03-27 20:44:40
作者:跑步的鱼  分类:家常小菜  系统标签:其他
关键字: 腰果
 

前两天晚上做的了。



晚上八点的时候,网络那头的一位姐姐在跟我谈她正在吃的腰果,我馋得不行,但我忍着.....到九点的时候我她还在跟我说她在吃的腰果那个香,那个脆~~~神啊,我想到厨房的柜子里有我前两天买的生的腰果,我实在忍不住了,我跑进了厨房劳动.....然后在等却的过程中我尝了几粒,然后开了台灯拍照的时候为了摆盘好看点我又把边上的一些吃掉了,然后拍好照为了不要再拿罐子把它收拾起来,我把做好的腰果全部消灭了在晚上十点多的现在我承认,我现在巨我罪恶感,我一边自责一边码字,一边还在回味腰果的香甜.....

腰果200克,白砂糖6大勺,清水4大勺(1大勺为15ML)

先把一干净的毛巾浸水再拧干,把腰果包进去擦试去灰尘
锅内放入少量油,油中火把腰果倒进去炒至颜色变黄,闻到香味的时候马上关火倒入一干净的容器内铺开放置(炒的过程中要不停翻动,倒入干净的容器铺开是不让余温把腰果烘焦)

锅洗净,放入糖和水开小火把糖熬到有点起丝的感觉,倒入腰果关火,同时不断在锅内搅拌使糖均匀地裹在腰果上面,起锅至冷却既可!又甜又脆又香的糖腰果可以开吃啦~~~

图片上的成品我放了4大勺清水,若要糖霜的感觉厚实些,可以把清水的量减至2大勺。
 


家常小菜 | 点击:238 | 3条评论 | 回首页 | 举报
 
网友评论:
2008-03-28 14:33:28|(第3楼) | [引用]
谗死我了
 
2008-03-28 08:18:29|(第2楼) | [引用]
 
2008-03-27 23:20:32|(第1楼) | [引用]
 
表情
emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot emot
     

  验证码: