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香菇豆腐 [查看全文]
2008-05-11 10:33:47

 干香菇18朵，老豆腐八两，青红椒各1/4只

干香菇18朵放自来水下冲洗下，然后用温水泡发好后再次清洗干净待用，泡香菇的水留好待用。

豆腐冲洗下切小块晾晾待用，青红椒洗静切小块待用。

不粘锅内倒入适量油，把豆腐放进去一面煎黄后翻过来把另一面也煎黄，然后倒入泡好洗净的香菇，适量生抽
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