|小博博小在别处|ONLYLADY女人志博客

2008-05-07 00:15:58

认识一个胖子，真的很胖，难怪要叫自己胖子，所以也没人拦他。

天性爱吃，不仅爱吃，更爱钻研吃的道道。两年前认识他的时候，和人合开着一家蛋糕店在安福路上，是一家充满了浪漫法国风情，有着可以晒太阳的露台，有着放着低迷音乐的环境。两年后，终于有了完全属于自己的咖啡店，卖他自己做的蛋糕，和自己做的西式简餐。

胖子比小博有出息，因为想了就马上做了，哪怕现在做了很累，哪怕未必能赚很多钱，但是毕竟是做自己喜欢的东西，并且离自己的梦想很近很近。。。。。

好吧。我没在给胖子做广告，只是胖子是我身边许多热爱烘焙，热爱美食中很有特色的一员，也可能是因为他胖。
他的店开在我很熟悉的地段，华山路广元路，P1 Coffee。从小绕着那个街角读书读了好多年。

上次碰见他，我们聊最近又吃了哪家哪家的甜点，然后我问他在研究甚么。。。。他说，“在研究糖。”
“嗯～糖！糖是甚么东东！？”
他说放一锅冰水，烧一锅糖开水，然后用滴灌滴糖开水进去。biu的一下。。。糖开水就凝固起来，变成了一滴晶莹的水珠珠，最后能形成一串晶莹的糖水透明葡萄。。。。

这是甚么境界丫！同学们，我要向我们这位胖子同学学习，努力向他靠拢！

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美丽如同美味 [查看全文]

2008-04-23 21:14:57

光线能让美食更加的美丽。我相信的，如果再给我个单反。
构思能让美食更加的神奇。我坚持的，如同我自己的蛋糕。

果不其然，很简单的结构，很简单的手法。海绵打底，奶油做topping，最后外面裱花型裱上各种口味。
最简单的构成，却有了很华丽又美味的蛋糕。

那天，靠在街边的路上，累了，于是倚在了人来人往的人行道，手心捧着这枚蛋糕，兀自的吃上。
怕捏的太紧，手心的温度融化了蛋糕的topping，于是，紧张的捧着，像捧着小时候新买来的笔记本。

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用美食纪念青春 [查看全文]

2008-04-05 01:35:31

同学生日,定在了喜多屋,大宴宾客.
我们这群人总是这样,但凡生日,便会聚拢了一起,胡吃海喝.似乎在读书的年代,从KFC里养成的习惯.
正大的喜多屋,没有适合我们的桌子,只得自己拼凑了坐成一长排.

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猥琐的小乌贼 [查看全文]

2008-03-12 15:58:36

老挂三的小乌贼，我叫它小黑黑，被我和小k同时在面包店发现，同时逗乐，同时买下。

小k同学很敬业的回家半夜立刻码博一篇，这可是她美容日志的第一次破例～于是，我一定也要两岸同步，与时俱进。

小黑，长的实在猥琐，躲在面包店的最角角落，挤成一堆，像刚刚从外面玩耍完，滚了一身泥，被

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华丽的意大利大餐－帕兰朵 [查看全文]

2008-02-21 21:12:06

上海的意大利餐厅，我是一定要一家家吃过来的，家庭式的，华丽大餐式的……每每想起那顿顿的美味，都能觉得甜美又温馨，那是美食的记忆，是最贴近生活的味道。用心品尝每份美食和美食背后的美丽，用眼睛看，用舌头体味，用思考美化。

选择了波特曼一楼的Palladio。那里的提拉米苏可是最出名的，但是跑过去才发现原来当天都是情人节配好的套餐，没有我梦想中的提拉米苏吃，于是，只能听着那里的服务生安排啦～

帕兰朵
别名: Palladio
地址: 静安区南京西路1376号波特曼大酒店1楼

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一夜入秋 [查看全文]

2007-10-21 14:06:10

四季里唯有秋天是一夜之间说来就来的。
当街道被铺上第一片的叶子，头发被第一阵凉风吹起，改点第一杯热茶，加上第一件外套，叹第一口气的时候。。。

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毂屋的蛋糕 [查看全文]

2007-08-02 12:54:03

我知道。我总会去到毂屋，吃到那里的蓝莓cheese。走了远远的路，看到那个说了好久好久的蛋糕店，原来也不过尔尔，只是终于去到了，似乎就圆了一个念想，终结了一场梦。无论最后是和谁一起去。

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华丽丽的GODIVA 巧克力 [查看全文]

2007-06-11 00:08:50

很久前，收到过一盒小的Godiva ,金色的盒子，让我爱不释手，买椟还珠的一直把盒子给珍藏着。也或许，因为怀念送我那小盒巧克力的人盒子一直被放在钢琴的盖子上，作为装饰，作为一种点缀。

满满一大盒的GODIVA，甜蜜4人的简直要。
一直都那么的喜欢巧克力，无论蛋糕还是冰激凌都喜欢挑巧克力口味的吃。

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徜徉在地中海～又一顿的意大利菜 [查看全文]

2007-05-31 01:21:22

美味的意大利菜永远有着吸引我的魅力~
浓郁的乳酪，丰富的菜式，美丽的颜色搭配，灯光打在高脚酒杯的上面，环境的优雅恬静。

地中海餐厅～武定路靠近江苏路（貌似哦，偶狠路盲的说）

延街是一条弄堂，狠低调的坐落在那里。走进弄堂就有狠亲切的老上海的感觉，完全欲扬先抑的感觉，没有几步便走进了一场华丽的宴席。整栋老上海的房子，好像那种被人遗忘很久，突然发现后大兴土木，灰姑娘穿上了水晶鞋，绽放着辛德瑞拉一样的美丽动人。

外面有池子和灌木错落有致，因为我怕蚊子，幸而还是坐在了室内，空间狠宽敞，桌与桌之间都有着足够的私密空间，厨房也是透明的，看的到里面的白色高帽子忙来忙去。酒柜狠嚣张，摆满了格式的红酒，餐厅的waiter也狠能侃，把不懂红酒的我搞的貌似狠会挑一样，这个也好，那个也好，灌醉为止。。。。

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一场奢华与浪漫～外滩3号法国菜晚餐 [查看全文]

2007-04-19 14:54:09

这让我想起肥美这个形容词，也让我想到华丽丽。
上海夜晚的迤逦和妖娆，美洲核桃木，深酒红色沙发座，钴蓝色家具，琥珀色的灯光，覆盖了铜箔的挑高大屋顶。
置身在外滩的美妙下，外滩3号的Jean Georges，号称最好的法国西餐厅。
让我重温那顿美味的大餐，没有川菜那样味蕾的刺激，但是却充满了浪漫和奢华。

电梯开始的光泽便是温暖的深棕色，玄妙的侧光只有按钮是亮的。我暗想其实吃大餐也未免要化妆，到处都是柔光打的均匀色调。
入了玄关处，便有服务小姐帮你拿外套和随身物。入座，小姐为你轻巧推开圆桌，欠身入座，桌子便又毫无声息的推回面前。
待服务小姐离开，我试图偷偷的自己推动那张桌子，却无论如何再推不动了。

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时间那么快又在过生日 [查看全文]

2007-02-13 21:55:51

每到生日，总有人问我，自己做蛋糕么？
当然不做了，期待着朋友为我订做的蛋糕，吃上最专业的蛋糕，才是最惬意的事情。

去年的生日，好多人聚在一起热闹，应了Mayday演唱会的主题，我们也凑了一把热闹，定做了枚巧克力标签。。。hoho

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吃了顿团吃 [查看全文]

2007-01-28 22:37:28

吃过的所有饭局里面。这顿是需要做个标记的。
因为是偶组织的一场美食版，女人们的吃饭大聚会。。。吼吼吼。

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吃心不改 [查看全文]

2007-01-16 17:38:03

最近跳槽空档期，也就是俗称的养猪养膘期。
日日除了吃就是睡，外加泡在网上乱晃。所以，肥肉是要来报道滴，腐败是不能拒绝滴，冲动是魔鬼滴。

啊拉吃版近日又冒出腐败达人的专业腐败篇，我在第一时间读罢帖子，便按奈不住。召唤人马去心动不如行动了一把。

话说，帖子是晚上23点读到的。我的群发短信是凌晨2点发的。饭局是晚上19点。。。。我的效率真是无可披靡啊。

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今年过节不收礼收礼不收巧克力 [查看全文]

2006-12-26 14:47:49

hoho~~看着就开心呢。抱着更开心。吃起来更是乐坏啦~~~就是吃完了，就毁了！

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再来发发我的甜点腐败贴 [查看全文]

2006-12-08 20:03:01

偶喜欢吃蛋糕～～吃的时候还不忘敬业一把。 eating cake

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心底里那些柔软的美食 [查看全文]

2006-08-24 21:51:19

不需要斥很多资，不需要着很好看的衣服去配环境，只要有一份很美丽的心情，这些小食便可以温暖我很久很久。。。。让人无比怀念。

许留山～芒果神冰。芒果一直那么新鲜，而且只有他们家才能吃的到的特制的芒果冰淇淋。真是HGDS都没的比的说，配了底下的布丁，口感滑爽冰镇，万分可爱。

九龙冰室～九龙炒饭。除了面包，偶是一个不太喜欢吃碳水化合物的人，但是！只有这份炒饭，偶一定是必点的。两个人，share一份炒饭，再加一份B仔系列的水果捞。。。健康又美味~~

新旺～鲜虾净云吞。早上6点才关门的地方，我当过早饭吃，当过午饭吃，也当过夜宵吃。。每去必点的，实在而厚道的5只大馄饨，满满当当的满口馥郁的大虾仁。

避风堂～水晶虾饺。虾饺好多人家都做，做的好吃却就那么几个人家而已。避风堂的虾饺是偶人生的第一份虾饺，但却是最美味的。就是价钱不可爱。

玛格罗尼～奶油cheese烤饭。当年可是偶最美味的office工作午餐啊，浓郁的奶油香，和拉丝的厚厚的cheese。配了里面各种各样丰富的食材小料。只要偶能暂时老年痴呆忘记肥胖的种种可怕性，觉得吃一碗烤饭真的是件十足幸福的事情了。

复茂～小龙虾。口水~~谁来帮我接一把口水啊。红的油光灿烂的小龙虾，不用多讲了，大家懂额~辣的嘴巴变香肠，可却还是十指大动，犹是在汗涔涔的夏天的半夜里。

红宝石～栗子蛋糕。还有他们家的鲜奶小方~都是从小的最爱了。厚实而质朴的打泥栗子，扎扎实实的一大碗，甜而不腻。。。好吃。好吃。

暂时就想起来这些让我魂牵梦萦的好吃东东。都是些很廉价的美食，但是只要每次吃，偶都能激动上半天，然后吃完再兴奋上好久～～偶真没出息。