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小博博小在别处

小博博小在别处

我贴近美食。 那里有生活的气息。我用心做美食。那里有幸福的味道。(请点击右侧目录之我的烘焙心情)

小样生活 Guerlain紧致眼霜

发表于 2009-07-04 17:57:44

岁月静好,沉稳无恙,这般的好日子,我们怎么能就这样轻易老去呢。一定要认真照顾好青春丫。

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提子燕麦饼干~夏天的超简单

发表于 2009-07-02 11:24:35

颜色逼真如夏天。在一个生机盎然的下午,我拍下了这副图。

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MoonSha月影,犒劳自己

发表于 2009-06-28 23:18:16

周末的夜晚,在外滩五号的Moonsha,犒劳自己的一顿。有夜色,有美酒,杯影筹措,丰腴美味。                                                                     &......

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夏天的Lush皂-燕麦蜜糖

发表于 2009-06-24 22:37:45

热坏了的天气,是夏天的气息。盛夏在挪着小碎步悄悄逼近,除了蚊子,并不讨厌夏天,反而喜欢闻到雨后青草的味道,是泥土的嗅觉,还有街道被刷洗干净后的柏油味。特别在晌午烦躁的午后,眯上一个小盹,日子才真叫惬意。可是这样的生活已经不知不觉离开很远了,真的太远了。

夏天夜晚的风,有一种清冽的触觉,很清很淡,像一杯抹茶冰激凌。                                              

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标签: LUSH | 感觉 | 夏天 | 燕麦 | 蜜糖 | 跑步

随便说 随便看

发表于 2009-06-22 17:50:04

如何会开始有随手记录画面的习惯,已经模糊了那个开始。

但是看见美貌的东西和画面,总是希望把它留下来,过去是胶片的记忆,现在是博客的记忆。

图片总能让人看着心动,赞叹大自然的神奇,回忆起此情彼景。美食的力量在于下肚的那刻,但真正打动人心的时候其实是我第一眼望见它躺在盘子里的模样,带着油水的金灿灿,或者冒着白烟的蠢蠢欲动。喜欢了美食,才喜欢上了拍照,记录下美食被破坏毁灭前的英勇形象。说开去,才开始慢慢有了咔嚓的瘾头。比如我认为狼酱的图片几乎快让我爱上美国了。。。那透彻的蓝天和白云。

 只是因为好玩儿,习惯拍下图片,记录下刹那。嗯,今天不加班,不熬夜。同学们,督促我~已经连着两个夜晚,在线上碰见在美国吃下午茶的狼同学了。

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标签: 记录 | 开始 | 美国 | | 美食 | 博客

7th 的蛋糕和人们

发表于 2009-06-21 01:19:23

其实可以不用码字直接贴图的,大家都晓得今天我们忙甚么去了。Onlylady的七周年Party。红人们都陆陆续续贴完了图,我的小卡片今天在夜店般的现场拼不过人家的小单反,基本没派上用场,只好到处讨照片。所以,本篇to be continued....光线偏暗照片有些都糊特了,不过没关系,过个场,留个念嘛,大家看着玩儿,等回头有新鲜照片到手,再换吧。

相同的人,总在不同的地方遇见,光鲜又可爱,这一路间,已从单纯的网友变成了很知心的朋友。因为日日读这些字,看手中拍出的这些图,知道每天过的如何,了解心情怎样的变化,彼此间的熟稔已非普通朋友那般简单。

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小广播一则

发表于 2009-06-18 23:10:28

用力舔开咖啡上的奶油,咖啡那夜一样的深色,立刻就像破涕而笑的脸一样,变得明朗又活泼起来。不知不觉,我开始爱起了咖啡,在过去,喝咖啡都能头晕的我,是只爱喝茶的。可是每日的清晨,没有咖啡灌进胃里之前,我是梦游漂移着的。我和同事说,别和我说话,咖啡没喝完之前,我对我的话不负责任。

这不是件好事,说明,咱真憔悴了,不靠咖啡提神,这一天的工作可扛不下来。还有,我又丧失了一桩美味,还没等我好好尝出咖啡的好来,我已经当它麻木不仁了。许久没有在blog写吃写喝了,也许久没有晒这晒那了。亦舒说,所谓好女子,从不屑玄耀她所拥有的,她不告诉人她读过什么书,去过什么地方,有多少件衣裳,买过什么珠宝,因她没有自卑感。我说,靠,这也不说,那也不说,我们还能说点甚么好呢?

今夜无话,留照一张。

杯子握在手心的温暖,还一如昨天。

========小广播分隔线========

再吼一声~《饼干的幸福滋味》书名已定,帮忙起名字的同学们,有提到幸福二字的都赶紧来拿小礼物啦,站短我哟。

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标签: 咖啡 | 没有 | 什么 | 灌进 | 好来 | 玄耀

礼物的记号

发表于 2009-06-17 20:07:08

按下最后一封mail的sent键,把notes关了,打开ie,码上一篇blog后再回家。肚子饿着,眼皮搭着,脖子酸着。

昨天来的包裹快递,小礼物一份,顿时让心情明朗欢快了起来。日本大创的铝制烤模,和硅胶耐高温模。可爱又小巧的饼干模具,这是来自虽未见面却无比了解我的网友姐妹。看见这些东西,觉得自己很妥帖的被人关心着。网络世界有时候比现实更来的温暖。虽然来不及赶着做出可口的饼干并且拍摄入新书了,但是屯着看看也开心的。

一支冰棍的功夫,被咬了六个蚊子包。一个人杵在下班后夜晚的大街上,熟悉的街道和街灯,每天都重复着这些重复,区别只在于可能今天咬的包能少些罢了。

关机。

其实没多少个小时,我就又将坐在这里,对着这台电脑,不过敲下的是其他的字母。

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某个夜晚 Loreal 100s

发表于 2009-06-16 22:21:39

总是习惯的,每天上班喝完清晨的第一杯咖啡,魂终于从天外飞进了办公室,打开ie,把大家的blog扫一遍之后,点击右上角的叉叉,开始一天无休止的工作。

今天,在好多处的blog都瞄到众妞们纷纷提到小博俩字,啊哟为,我不是在外面带人吃喝,就是人肉帮忙代购,或者就是合伙一起败家。这真是叫甚么日子,颜面何在啊。

但是提醒了我,我还落了一篇作业没码字,在Loreal的,和Himiko,Yvonne俩一起,有吃有喝,好玩的很,欧莱雅百年庆。想起自己n年前,还扎着马尾辫的小p孩,曾经在那里实习工作过,第一次接触到满坑满谷高端化妆品,那个时候,工作对我而言是激动又新鲜的。一转眼,欧莱雅100年了。一转眼这个字眼,在我的字典里出现的频率越来越高,看来真的是岁月沧桑了伐。一转眼,我也跳了好几次的槽,当年马尾辫的纯真早就一去不复返了。

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条纹瓦片小薄脆~海军风

发表于 2009-06-11 00:59:29

上海的那场冰雹,大家还记得嘛?真是越来越奇怪的世界,那一刻,还没来到的夏天在默默的轰然倒塌。玻璃窗被砸的蹊跷又心惊,我几乎以为世界末日到了。心想,难道就这样1了百了嘛。很快的,世界又恢复了平静,这是拍动画片还是在拍泰坦尼克!我白激动了。

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好久没读到的视力表@ iCare 爱眼日

发表于 2009-06-09 23:01:36

参考文献:http://blog.onlylady.com/article/271085.html

如果可以节省我码字,那么就先请移步去小k同学的剥壳吧。当然,我觉得好多同学都是从那里过来的,那就不用再溜达回去啦。她讲的很详细,像上课做了笔记,这堂课我听的不仔细,所以就只有图片交交差了。

两人兴高采烈的约在香港新世界的亮视点,iCare,一位和蔼专业的白大褂用各式的仪器做了眼睛的全面检查。从生活习惯,用眼卫生,就差没有问结婚没有了。白大褂说,通过各种生活用眼的细节才能给出眼睛健康的全方位报告。我把脖子一扬,老得意的帮白大褂说,俺不近视滴!吼~他没有任何表情的回答我说,那么好,我们彻底的检查一遍。

我以为只是单纯的验个光。原来totally不是,非常严格,巨细靡遗的检查开始。白大褂开始严格认真的检查我的视力,视力表不是E的,是26个字母的,而且都是小写。俺没有挑战成功最后一行,顺利完成指标倒数第二行。中学时,俺凭着视力永远1.5的实力,以矮个子的身高,永远稳居教室的最后一排,帮一群打篮球的同学坐在一道。每次英语课,同桌站起来念对话,轮到我,总是哄堂大笑。不为啥,就因为身高对比反差让大家耳目一新。

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以视死如归的精神 德世甘露N28天

发表于 2009-06-08 21:49:46

有友晃去德国玩,有免费的代购主动邀约,放弃了可惜。想不出扛甚么回来好,于是德国世家轰然出现在我脑海。或者就从最著名最经典的28天调理甘露入手?

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标签: 皮肤 | 德国 | 油性 | 德世 | 甘露

周末1日@ Asobio

发表于 2009-06-08 15:06:20

认识一美妞,人称兰姐,跟她混了一日的周末。兰姐对小博说,农个能不行,人虽老花不能谢。她见偶终日闭关,不是蹲点在厨房,就是匍匐在电脑前码字,整一个抑郁症患者形象。于是携领小博周末扫街逛店去了。

瞄进一店面,大图硬照很嗲,是我喜欢的海军风,可是柜子里的海军风已经统统sold out了,也罢,咣咣就搞了许多其他款的。想起众多呼唤的声音,召唤我要更新出门一拍目录,靠谱博本周抓紧勤快更新。顺手抄起小卡片开始合照~小博 w/ 兰姐。please look~

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标签: 更新 | 周末 | 海军 | 店面 | Asobio

和蛋糕姑娘一起休息下

发表于 2009-05-28 01:04:31

明天的忧虑自有明天来担当。

今天,我要满足的喝完一杯咖啡,发上一下午的呆,晒饱了太阳。

我说,没有关系的。

其实一切关系大的不得了。

没有人明白。

今天我们不上烘焙课了,休息,休息一下。

蛋糕姑娘也累坏了,头发里手指间,到处充斥着黄油的气息。

黄油也是滋润皮肤的呢,或许是吧。

下篇继续讲烘焙心情,新搞了抹茶口味的。

清新绿茶香,很久没做了。预告一记。

小博趁着外出拍片片的机会,蹭着给自己又多拍了几张。

如果青春真有张不老的脸,那么我宁愿再往后几年停下来。

不害怕变老,陈老师说了,30岁只是更好的20岁而已。

陈老师是牛人。骗骗自己,还把我们也都骗进。

只是,我真的已经不敢说自己是孩子了。

虽然,总是努力希望自己停留在以前的回忆里面。

那样感觉很温暖。

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裱花曲奇~像花一样盛开

发表于 2009-05-25 21:40:50

这才是完美的曲奇。

每朵饼干都要像花一样盛开,看的见丝丝缕缕的花瓣条纹。

味道堪比蓝罐,同学们评价,蓝罐的酥,小博的脆。

这个周末你们过的好嘛?

忙碌没有因为周末而变得停歇,总是觉得很累,却不知道缘由出在哪里。

周末依旧忙碌在厨房,也忙碌在别处。有巧遇的好友K,也有温暖的下午时光。

夏天的气息越逼越近,这不是个我喜欢的季节,蚊子的肆虐和漫长的空调间。

身边的人们都一往无前的进步着,而我总是原地踏着步,像是要把地板踩穿似的掷地有声。

今天在开心看见Titanic的另一个版本的结尾,这个我当年着迷的电影哟~竟然还有另外一个结尾。

结尾说,life is precious, everyday is precious.

把这句话写下来,记住。

今天的小饼干流程那是相当的详细哇,我真是越来越敬业了,或者是我越来越罗嗦了?!

裱花曲奇,很脆很香,打发黄油是关键,重中之重的,裱花的花纹要立体千万不能烘烤的时候消失了。

多少次的失败和失望,好好的裱好一朵花,进了烤箱,呼啦一下就摊了,我想这是好多人的困难和疑惑吧,我也是。

把烤盘推进烤箱,合上烤箱的门,我呆呆的透过玻璃门,巴望着里面的饼干,同样的,我也祈祷千万不能消失了花纹。

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渐变色布朗尼~用来欢度周末

发表于 2009-05-22 16:21:12

不紧不慢的又是一个周末。大好天气的晴朗周末。

上午在长乐路晃悠,高大的梧桐把地面投影的斑驳交错。

影子像小时候在弄堂里头玩的踩房子游戏。让人想跳跃。

像一只路由器,终于拔走了插在上面的许许多电线,得以呼吸,得以轻松。

比想象中的自己更能坚持。心底里偷偷的微微笑。

披星戴月的回家,然后半宿的奋战在厨房,揉面,拍照。

是最近的日子。很快将结束。需要一个假期。

渐变色的布朗尼,我改良配方后的一款经典甜点。

自己动脑筋,把它变成了渐变色,添加了芝士的口味,层次更多,口味更丰富。

布朗尼,都该吃过的重口味的丰腴甜点,美国人搞出来的。够肥够扎实。

小块,浓郁,像饼干的巧克力蛋糕。这次我还特地添加了香草荚,让它天然的香味更浓更自然。

一块下去,胃立刻踏实,管饱,管甜,爱甜食的人都会爱它。

有种说法是,某日有人做巧克力蛋糕的时候,忘记把黄油和蛋打发,也忘记放泡打粉。于是做出来一款几乎没有组织纤维的蛋糕,敦厚浓重。但是却非常的好吃。于是广为流传,变成了一个专有名词的蛋糕。

巧合成就经典。所以这个蛋糕的要点就是所有材料不需要打发,同时它也是一个女孩子都害怕的甜点,够肥,够胖。

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该往哪寄 心型邮戳曲奇

发表于 2009-05-17 02:42:19

折成一个邮戳的样子。

里面嵌着一颗心,是心意,是希望,也该是祝福吧。

曲奇有太多的样子,我就权当是小时候上劳动课,玩手工。

黑白配的造型有太多种,可是这一种,是我一定想要做的。

也是最乐意拿来这里和大家分享的。

寄一枚这样的饼干,给你们的他吧。

材料: 黄油 130g,糖粉100g,鸡蛋1个,低筋面粉120g,低筋面粉100g,可可粉20g,香草精1/4勺。 流程: 1,黄油一定要室温放软,软到很透彻的那种,建议不要微波炉叮,太容易融化了。黄油一旦融化就完全是另外一种玩意了,不能打发不能蓬松。完全派不上用场。

2,拌入100g糖粉,将黄油打松。

3,鸡蛋1个打散后,混入黄油中,让油完全吸收混合均匀。再加入几滴香草精。

4,一分为二,一个加入120g低筋面粉。另外一半加入100g低筋面粉和20g可可粉。

5,充分柔和成光泽柔软的面团。静止20分钟左右。

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小甜 我的小甜饼

发表于 2009-05-14 21:13:37

小K和她家流氓同学都赞的香甜小脆饼。

很薄很脆,分装了快递给了朋友们。渗透着黄油的香味。

小甜,只是微微甜的口感。

好多同学分不清楚甚么是奶油,甚么是黄油,或者在很多时候混淆它们。

黄油=牛油=butter (分有盐和无盐的)

奶油=鲜奶油=cream (分植物奶油用作裱花能做造型,和动物奶油用作做幕司和鲜奶蛋糕口感顺滑)

植物黄油=麦琪琳=酥油

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EL's 冰激凌~璀璨美白面膜

发表于 2009-05-11 00:08:22

书名征集到了那么多,把我高兴坏了。打开页面的时候都激动的哆嗦了。

嘿嘿,大家的周末欢度的如何,赶在周末结束前,再来更新一篇心得报告。

全名是璀璨美白密集修护精华面膜。美白璀璨系列的一员,EL家的最新品。

甘露N停用了,我的痘痘也消停了一半了,感冒也好的差不多了(起码能顺利呼吸了),剩下的事情就是对付豆印,还有就是重新开用所有的瓶瓶罐罐。

美白是春天必定要做的功课,从冬天的末脚就开始对付了。入柜了几款美白精华,入柜了一套密集修护的,还不够。

因为春天的新陈代谢,注定了原有的已经消退了的斑点势必还会卷土重来,比任何一个季节颜色都要深。通常都会从真皮层凸显到表皮层。

在夏天来临之前,一定要对付好它们,才能扛住接着的火辣辣的季节和阳光。 生病的日子,脸色愈发的暗沉,加上过敏的小红点,还有爆发的痘痘,停用了所有的精华,包括美白。

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征集书名~!和新鲜的奶香小方

发表于 2009-05-08 23:02:43

这个饼干叫奶香小方,方方整整,我叠起它们拍照的时候,觉得好像麻将牌哈。(俺其实不会打)

它的样子白白净净,干净的像小时候用的白色橡皮擦。咳咳,我真太能联想比喻词了。

它没有很多的奶油,是用牛奶和奶粉堆砌起来的小饼干,有嚼劲,充满了奶香味,是我喜欢的味道,嘻。

今天,要在这里拜托大家和我一起征集书名了。为虾米呢?

因为时间紧迫,交稿日期迫在眉睫了,俺着实是要临时抱佛脚,拼一记头了。

因为没有书名,出版社那里不给俺签正式合同哈,至今只签了个协议书,手里没一纸合同,咱心不定丫。

话说,最近我正日以继夜,前赴后继的每天匍匐在厨房间里头,蓬头垢面的玩面粉中。

这份精神差点把自己都给感动到了,还哪里有闲工夫去想书的名字啊。 原本我想干脆就拿我们美食版那个历史悠久的长贴名字:小博的蛋糕日记算了,可是人家出版社还真较劲,愣是不同意。

要求如下:名字得带饼干两字,不能带日记两字,要简洁上口,要通俗易懂。

好了,要求说完,我把你们的建议交给出版社编辑定夺,最后同意的书名的同学,有小饼干送给你吃哟,再附送我一份小礼。

还有还有,今天抢沙发前三名同学都有小饼干快递给你们吃哦,用留言的id站短我你们的具体地址和联系方法。

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标签: 小博 | | 饼干 | 面粉 | 面团 | 奶香