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开榨在即|一分钟带您了解新老茶油的区别 (2021-11-18 10:26)
个人分类:未分类|(378)次阅读|(0)个评论
 我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史,明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的食疗作用:"茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。"其他古籍中也多有记载,《纲目拾遗》记载"茶油可以治疗痔疮,退湿热"《农居饮食谱》记载"茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。"茶油富含维生素E和多酚,具有抗氧化作用,所以茶油可以存放较长时间。很多人在使用茶油的时候会有这样一个疑问,到底是新茶油营养丰富还是老茶油效果好一些呢?今天小编就给大家介绍一些新茶油和老茶油的区别。  新茶油 ...
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老茶油和新茶油的区别 (2021-10-14 15:20)
个人分类:未分类|(204)次阅读|(0)个评论
茶油是从油茶树种子中获得的营养最为丰富的食用油,同时它也是一种可以用于治疗各种炎症创伤的油。茶油富含维生素E和多酚具有抗氧化作用,所以茶油是可以存放很久且好保留的东西。很多人在使用茶油的时候会有这样一个疑问,到底是新茶油营养丰富还是老茶油效果好一些呢?今天笔者就给大家介绍一些,新茶油和老茶油的区别。 新茶油,指的是刚压榨出来的新鲜茶油,新茶油的颜色比较深,闻起来有一股很浓的油香,其不饱和脂肪酸高达90%以上,很适用于调理身子,尤其是对产后的妇女,新茶油是最佳的补品,食用新茶油可以促进产妇伤口愈合(特 ...
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茶油怎么看好坏? (2021-10-13 14:18)
个人分类:未分类|(16)次阅读|(0)个评论
 一、看,看是看山茶油的透明度,一般山茶油从压榨到浧清大概需要十五至二十天左右,刚压榨出的山茶油倒入白瓷碗中呈金黄色,装入瓶中不透明而且呈棕赤色,香味浓烈,放至清澈后香味稍淡,装瓶后呈透明状,浑浊状的质量差。 二、闻。闻香味,将装山茶油旳瓶子用力摇晃几下,然后开盖闻是否香味纯正,如有怪味或其它杂味或闻不到什么山茶油香味则属掺假或山茶籽发霉变质后所榨的油。 三、加热。将锅冼干净后加热到微红,取一两左右放入锅内,不起泡,山茶油香味浓烈为好,反之油入锅后起泡而且有菜籽油怪味则属渗假山茶油。 四、冷 ...
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抗衰老之最——山茶油 (2021-10-12 14:20)
个人分类:未分类|(13)次阅读|(0)个评论
健康成分:油茶果山茶油富含丰富的天然维生素E、角鲨烯、茶多酚。维生素E与多种酶一起构成抗氧化系统,保护人体细胞免受自由基的伤害,改善人体的免疫力。如果维生素E的摄取量不能满足人体的需要标准,就会导致免疫力低下,从而使人体容易受自由基侵害,活力锐减,从而引发癌症、心脏病等慢性疾病。茶油不饱和脂肪酸含量是食用油之最——高达90%以上,人们常吃蛋、奶、油、肉、鱼类,这些食物中都含有较高的饱和脂肪酸,因此我们选油时应该选择不饱和脂肪酸较高的油,以有效中和饱和脂肪酸,达到预防三高,有利健康目的。茶油茶油中单不饱 ...
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中老年人为什么要选择山茶油? (2021-10-09 11:32)
个人分类:未分类|(12)次阅读|(0)个评论
为什么应该让中老年人吃茶油?老年人因年龄的增长,免疫机能下降,心脑血管系统疾病逐渐增加,这次新冠肺炎老年人成为高危感染人群,就是因为老年人免疫机能变差,抵御病毒侵袭的能力下降。 《随息居饮食谱》记载:“茶油可润燥、清热、息风和利头目...,茶油烹调肴撰,日用皆宜蒸熟食之,泽发生光,诸油唯此最为轻清,故诸病不已忌...”
吃茶油能提高老年人免疫力,同时具有保护老年人的心脑血管系统,预防和降低三高的作用。   茶油高营养易消化很适合老年人食用,吃茶油一方面可保护并改善消化系统,另一方面还能使人体充分摄入 ...
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山茶油烟点高有什么好处? (2021-09-26 10:27)
个人分类:未分类|(13)次阅读|(0)个评论
山茶油除了健康,还有一个显著的特点,就是烟点高达220°。在其他植物油在煎至120°时,产生少量苯、芘等有害健康的物质,而茶油在煎至150°时,也不会有此变化,并且释放的油烟比其他的植物油明显少很多,中秋难免家里要煮顿好的,给爸爸妈妈带瓶山茶油,给爸爸妈妈加倍的关爱。
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山茶油的功效与食用方法 (2021-09-24 14:30)
个人分类:沈郎乡山茶油|(35)次阅读|(0)个评论
 山茶油,也就是我们常说的茶籽油,富含多种维生素和亚麻酸等营养元素,不饱和脂肪酸高达百分之90以上,是非常好的纯天然绿色食用油。山茶油一般在主产地的认知度比较高,在不是主产区的地方,就比较陌生了。而在对山茶油的研究中,山茶油的营养一点也不逊于号称“液体黄金”的橄榄油,并且有着很多相同的成分,下面一起来了解一下山茶油的功效与作用吧。一、润泽皮肤、护发养法
山茶油含有丰富的不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸有“美容酸”之称,适当补充不饱和脂肪酸,能润泽皮肤,护发养法,让皮肤细腻有光泽,头发乌黑油亮。二、减肥 ...
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不为人知的茶油小秘密 (2021-09-10 14:35)
个人分类:沈郎乡山茶油|(105)次阅读|(0)个评论
茶油,源自偏僻的山区,生长于贫瘠的土壤,却意外地成为抵御餍甘饫肥的现代生活的良药。它的本真、原味与天然,制衡着由于违背生命本来规律而滋生的种种疾患。这种“贫”与“富”的辩证法,在纠偏现代人生活与饮食习惯的同时,也带给我们许多的回味与思考。 健康新宠“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”我们每天都要与油打交道、然而,人的一生到底要吃掉多少油呢?有人曾经做过一个有趣的统计:按照人的平均寿命75岁计算,人从5岁开始吃油,那么人的一生大概要吃掉1.18吨食用油,容量相当于3855罐可乐,重量相当于2万个鸡蛋!因此,吃什么样 ...
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茶油如何食用 (2021-09-09 15:04)
个人分类:沈郎乡山茶油|(56)次阅读|(0)个评论
1、直接生喝: 早晚各一次,每次8-10ML,长期饮用有益于降血压、血脂、预防肠胃疾病,可以缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。 2、清炒:特级初榨茶油是纯天然食品,具有独特的香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。 3、煮汤:茶油很强的提味功能,而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴茶油能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻。 4、煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热 ...
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5种食用油的优缺点对比 (2021-09-08 11:53)
个人分类:沈郎乡山茶油|(116)次阅读|(0)个评论
中国人做饭,有人用菜籽油、花生油、玉米油等普通食用油,也有人用橄榄油和山茶油这样的高端健康食用油,他们分别有什么优缺点呢? NO.1菜籽油优点:菜籽油中还含有丰富的维生素E以及油酸、亚油酸、亚麻酸等,人体对菜籽油消化吸收率很高,消化利用率可达99%,其营养成分能够充分为人体吸收,起到促进生长发育,维护生理代谢,降低胆固醇含量,预防疾病的作用。缺点:油烟太大,芥酸含量高,如果长期食用富含芥酸的食用油,导致芥酸过多地在体内蓄积,就容易引发血管壁增厚和心肌脂肪沉积。心血管、高血压患者不宜多食。 NO.2玉米油优 ...
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